Portugália gazdag hagyományokkal és különleges karácsonyi szokásokkal rendelkezik, amelyek az ország különböző részein eltérőek lehetnek. Az ország katolikus hagyományai mélyen gyökereznek a karácsony ünneplésében, de modern elemek is megjelennek.
Adventi időszak és karácsonyi előkészületek
Az adventi időszak fontos része a portugál karácsonyi hagyományoknak. Sok család otthonában megtalálható az adventi koszorú (Coroa do Advento) és az adventi naptárak is népszerűek, különösen a gyerekek körében.
Az adventi időszakban a portugálok nagy hangsúlyt fektetnek a betlehemre, amit „Presépio”-nak neveznek. Ez a betlehem általában központi része a karácsonyi dekorációnak. A portugál templomok is gyakran felállítanak betlehemeket,különböző méretben és stílusban.
Szenteste
A karácsony csúcspontja Portugáliában a Szenteste. Ez az este a családról és a közös étkezésről szól (Consoada). Hagyományosan a portugál családok halat, különösen szárított és sós tőkehalat (bacalhau) fogyasztanak, ami az ország nemzeti étele. A halat főtt krumplival, káposztával és tojással tálalják.
Bolo rei, a háromkirályok tortája
Az étkezés után következik a „Bolo Rei” vagyis a „háromkirály tortája”, amely egy gyümölcsös sütemény, ami gyakran kandírozott gyümölcsökkel és diófélékkel van díszítve. Ennek a tortának az érdekessége, hogy belesütnek egy babot. Aki a babot megtalálja, annak a következő évben kell megvennie a süteményt.
Éjféli mise
A vallásos portugál családok gyakran részt vesznek az éjféli misén (Missa do Galo), ami karácsony éjszakáján kerül megrendezésre. Ez a mise a Jézus születését ünnepli, és a templomok megtelnek emberekkel, akik együtt imádkoznak és énekelnek karácsonyi énekeket. A portugál karácsonyi énekek, a „Janeiras”, különleges szerepet játszanak az ünneplésben. Néhány régióban a hagyomány szerint januárban a helyiek házról házra járnak, hogy énekeljenek és jókívánságokat mondjanak a szomszédoknak.
Karácsonyi ajándékok
Portugáliában a gyerekeknek gyakran karácsony éjszakáján, de néhány helyen csak január 6-án, a Háromkirályok napján hozza meg az ajándékokat „Pai Natal”, vagyis a portugál Mikulás.
Újévi hagyományok és Epifánia
A karácsonyi időszak Portugáliában január 6-ig tart, amikor az Epifánia ünnepe, vagyis a Háromkirályok napja van. Ez a nap is fontos a portugál hagyományokban, mivel sokan ekkor bontják le a karácsonyfát és búcsúztatják az ünnepeket. Egyes régiókban a Háromkirályok ünnepe alkalmával is tartanak különleges rendezvényeket, felvonulásokat és énekes eseményeket.
Karácsony vidéken és városokban
Portugáliában a vidéki területeken erősebbek a tradicionális szokások, míg a nagyvárosokban, mint Lisszabon vagy Porto, modern karácsonyi piacok, fényfesztiválok és koncertek is várják az embereket. A városokban látványos karácsonyi világítások díszítik az utcákat, akár már november végétől kezdve és sok turista is látogatja ezeket a helyszíneket az ünnepek alatt.
Összegzés
Portugália karácsonyi szokásai mélyen gyökereznek a vallási hagyományokban, ugyanakkor a családi összetartás és az ünnepi ételek is központi szerepet játszanak. A helyi szokások sokszínűsége az ország gazdag kulturális örökségét tükrözi, amely minden évben különleges varázst ad a karácsonyi ünneplésnek.
Ebben a sorozatban bemutatjuk, hogyan ünneplik a karácsonyt egyes országokban.
Hagyományok, Szokások és Élmények
A karácsony Németországban különösen fontos ünnep, amely mélyen gyökerezik az ország kulturális és vallási hagyományaiban. Mint sok más országban szokás, itt is az adventi időszak kezdetével – négy héttel karácsony előtt – az ország megtelik varázslatos fényekkel, illatokkal, és karácsonyi vásárokkal, amelyek a világ minden tájáról vonzzák a látogatókat. Nézzük meg, hogyan ünneplik a németek ezt a különleges időszakot!
Advent és az Adventi koszorú
Németországban az adventi koszorú készítése és a hozzá tartozó gyertyák gyújtása különleges szerepet játszik a karácsonyi várakozásban, hasonlóan Magyarországhoz. Az adventi koszorú négy gyertyája jelzi az ünnep közeledtét: minden vasárnap eggyel több gyertyát gyújtanak meg, míg végül elérkezik a karácsony. Az adventi naptár is hagyományos német szokás, amelyben a gyerekek minden nap egy kis ablakot nyitnak ki december 1-től egészen 24-ig, és általában egy kis csokoládé, édesség vagy meglepetés rejlik mögötte.
Karácsonyi vásárok
Németország híres a gyönyörű és varázslatos hangulatú karácsonyi vásárairól. Jellemző, hogy kisebb városokban, falvakban csak egyetlenegy este van adventi/karácsonyi vásár. Nagyobb városokban az adventi időszakban szinte bármelyik este meg tudjuk látogatni. A legismertebbek közé tartozik a drezdai Striezelmarkt, a nürnbergi Christkindlesmarkt és a kölni Weihnachtsmarkt. Ezeken a vásárokon az emberek forralt bort (Glühwein) isznak, sült gesztenyét, mézeskalácsot és kolbászt esznek, miközben különböző kézműves ajándékokat vásárolnak szeretteiknek.
Karácsonyi vásár Drezdában
Karácsonyi ételek és italok
A német karácsony elmaradhatatlan része a kulináris élvezetek sora. A keresztény hagyomány szerint a nagyböjt december 24-ig tart, ezért szenteste könnyű ételt fogyasztanak, mint a krumplisaláta és hal, virsli. Karácsony első és második napján pedig libasült (Weihnachtsgans) krumpligombóccal kerül gyakran az asztalra.
Tipikus német karácsonyi vacsora: libasült krumpligomóccal és vöröskáposztával, a desszert a “karácsonyi” kalács
Az egyik legismertebb édesség a Stollen, ami egy gyümölcskenyér, kandírozott gyümölcsökkel és porcukorral. Természetesen itt is elmaradhatatlan a Lebkuchen, vagyis a mézeskalács. A karácsonyi italok közül kiemelkedik a forralt bor és a puncs, amelyeket a hideg téli estéken élvezettel kortyolgatnak.
Karácsonyfa díszítése és az ajándékozás
A karácsonyfa állítása Németországban szintén hagyomány, és sokan úgy tartják, hogy innen ered ez a szokás. A családok december 24-én állítják fel a fát, és gyakran igazi fenyőt választanak, amit gyertyákkal, díszekkel és csillogó girlandokkal díszítenek. Manapság egyre elterjedtebb, hogy már első advent vasárnapján feldíszítik a fát, előrébb hozva a karácsonyi hangulatot.
A fa alá az ajándékokat Christkind (szőke angyalka) vagy Weihnachtsmann hozza el a gyerekeknek. Németországban a karácsonyi ajándékozás a szenteste, december 24-én zajlik. A családok összegyűlnek, közösen vacsoráznak, majd az ajándékok átadása következik. Ha egyszer ellátogatsz Németországba az ünnepek idején, biztos lehetsz benne, hogy felejthetetlen élményekkel térsz haza.
Nagyon szeretem a század eleji és az 1800-as években írt újságokat böngészni, hiszen olyan, már rég elfelejtett történeteket olvashatok, melyek egy teljesen más világot örökítenek meg. Az 1835-ben írt Fillértár című “mindennemű közhasznú isméretek terjesztésére” szakosodott újság egyik számában írtak arról, hogyan ünnepelték Angliában a karácsonyt. Most szeretném közreadni az akkori nyelvezetben írt gondolatokat.
Fillértár – 2.évf. 44. szám
“Az angolok nem igen töltik az időt ünnepléssel. Minden napnak megvagyon nálok kiszabott munkája, s a vasárnap inkább imádság mint mulatság napja. A régi kornak nagy és sok ünnepeiből csak a husvét, pünkösd, sz. Mihálynap és karácsonyünnepeltetik meg; még pedig a karácsonyegyedül az, melly közönséges vidámsággal ültetik meg és vígadozó barátok és ismerősek öszszejövetelére okot ad; a többi ünnep kizárólag csak a köznép ünnepe. A karácsonyi ünnep tulajdonképen három- király- (vizkeie.-zt) napjáig eltart; azonban avendégségek három napra szorítatnak, úgymint a karácsonynapjára, uj esztendőre s három király napjára.”
A cikk továbbiakban megemlíti, hogy a karácsonyi ünnepek 14 napja alatt az utcán éjszakánként néha vándorló művészek zenéje veri fel a csendet. A zenészek az ünnepek után ellátogatnak a házakhoz és ajándékokat kérnek az ott lakóktól. A másik “hangulatos” előadás éjjelenként a kolompoló, aki szintén az esti órákat választja arra, hogy harangjaival, kolompjaival szórakoztassa az embereket és mint egy éjjeliőr vigyázzon álmukra. A kolompoló fel- alá járkálva zörgeti csengőit és közben az alkalomhoz illő rossz verseket dúdol. A karácsonyi ünnepek végeztével ő is házról házra járva várja a borravalót munkájáért és még nyomtatott formában az előadott verseket is a házban hagyja. Egyébként a londoniak nagyon adakozóak ezen kolompolókkal.
Angol otthonok dekorációja
“A szobák, különösen a munkások számára szánt része a háznak, angol üvegházakban oly nagyon divatozó babérral, borostyánnal, puszpángal és kivált téli magyallal ékesítetnek fel, mellyek koszorúkba is fonatva a falakra s tüzelőkre függesztetnek. A konyha padlatára egy bokor tölgygaly akasztatik fel, melly alatt a szolgálóknak meg kell magokat csókolni hagyniok ; de ezek igen ügyesen tudják a dolgot úgy intézni, hogy mindig az csókolja meg őket a bokor alatt, a kit ők akarnak. Hasonló ékesgetések vidítják a templomok szokott egyszerűségét is, sokáig ott maradván még karácsonyután.”
A cikk tanúsága szerint karácsony napján a legidősebb rokonnál gyűlik össze a család, ahol már mindenki korán költi el az ebédjét, így a vacsora előrébb kerül. A nap folyamán különféle mulatozással töltik az időt, az idősebbek beszélgetnek, kártyáznak, vagy a fiatalabbak szórakozását figyelik. A fiatalabbak énekelnek, táncolnak, ugrándozik, míg a gyerekek megszokott játékaikkal játszanak. Kávét, kalácsot, teát hordoznak körben egészen vacsoraidőig.
A vacsora asztalnál a szokottnál jobban fogy az alkohol, mindenki tosztot mond és a gyerekeket is beeresztik a társaságba. Ilyenkor nem gond, ha énelekni támad kedve valakinek, ezzel is még vidámabbá válik az este hangulata. A mulatozás a vacsora után is folytatódik, míg a gyerekek ágyba nem kerülnek.
“Karácsonykor olyan ételek divatoznak, mellyeket a százados szokás mintegy felszentelt. Az asztal közepét legelőször is egy iszonyú nagy ökörpecsenye (roast beaf) foglalja el; kérőbb egy nem kevésbé óriási plum-pudding lép helyére, és bizonyos sütemény, mince-pie (pástétom vagdalt húsból). E pástétom soha sem jelen meg karácsonyon kivül az angol asztalon; a plum-pudding mindennap ritkábbá leszen, noha egyik a legtermészetesb és táplálóbb ételei közül az angol konyhának. De karácsony napján minden háznál, a királyétól fogva a legutolsó földmivelőéig, kinek csak egy pár sillingje van, meg kell lenni a roast-beafnek, plum-puddingnak és mince- pienek, mellyek nélkül népi ékes az asztal.“
Nézd meg diavetítésünket, ahol az 1910-es évektől láthatod a karácsonyfák evolúcióját.
Diavetítés indítása
Az örökzöld fenyőket hosszú ideje díszitik fel elődeink. Valójában már az ókori rómaiak és egyiptomiak is megtették ezt, örökzöld fáikat dekorálták az évszakok ünneplésére. A történészek szerint a ma ismert formában a 16. századi Németországban készítettek először karácsonyfát. A korabeli keresztények helyeztek égő gyertyákat, csillogó díszeket a fára. Kíváncsi vagy a folytatásra?
Az 1900-as évek elején még igazán hasonlítottak viktoriánus eredetükhöz. Valódi gyertyák égtek a fenyőágakon, mint ezen a képen, mely 1919-ben készült.
Az 1850-es évektől díszítettek fel fákat különböző díszekkel. A 20-as évekig szalagokkal, szatén gömbökkel, strucc tollakkal voltak a fák dekorálva. Az első alkalom volt azonban 1920-ban, amikor üvegdíszeket tettek a fára, Frank Woolworth nevű férfi találta ezt ki, az amerikai Pennsylvaniában kezdte el gyártani a díszeket.
A nagy gazdasági világválság idején az emberek karácsonykor olyan díszeket aggattak a fára, ami a jólétre emlékeztette őket. pattogatott kukoricafűzér, áfonyafűzér került az ágakra. 1931-ben került először felállításra a New York-i Rockefeller Center fája a plázában.
Az európai kontinensen a háború alatt igen kevés helyen tudtak fenyőfát állítani, Amerikában is kicsit átalakult a dekorációk anyaga, hiszen az eddig fémből készült, a díszek felfüggesztéséhez használt sapkát zsinegre, kartonra cserélték, mert a gyárakban a háborús gyártásra álltak át.
A modern kor modern dekorációt is hozott. Egyre több műanyag alapanyagú dísz került a fára. Világító figurák, cukorkák, a nagyáruházak dekorációja ihlette kis vasútmodellel a fa tövében.
A műanyagok harangok, az ál fenyőtobozok, az ágak végéről lelógó vízesés hatású fényes lamék és a műfák időszaka. Népszerű volt a fehér műfenyő feldíszítése a hatvanas évek karácsonyán.
Visszatérnek a természetes fákhoz, karácsonykor ismét igazi fenyőket díszítenek. Előtérbe kerülnek a kézműves díszek, a kerámiából készült falvak. Vörös és arany színvilágú díszekkel dekorálták a fákat.
Karácsony ünnepe után a feldíszített fenyőfa még sokáig díszíti otthonunkat. Kétféle embertípus létezik, az egyik, aki már december 27-én leszedi a karácsonyfa díszeit, a másik pedig, aki egészen január végéig hagyja a fán a dekoráción. A hagyományok szerint a karácsonyfa leszedésének ideje január 6-a. Ezen a napon érkeztek meg a három királyok Betlehembe és ez jelzi a karácsonyi ünnepek végét.
Vízkereszt napja, azaz január 6.-a, karácsonytól vízkereszt napjáig tartó 12 szent nap zárónapja. Ezen a napon indul a farsangi szezon. A hagyomány szerint nem szerencsés vízkereszt előtt leszedni a karácsonyfát. Ennek oka az, hogy a hiedelem szerint az örökzöldekben laknak a jó szellemek, akik áldást hoznak. Ha nem adjuk vissza őket a természetnek karácsony után, akkor kevés termés lesz abban az évben.
Napjainkban a környezetvédelem előtérbe került, így érdemes újrahasznosítható fenyőt vásárolni, kölcsönözni, vagy olyan földes fenyőt venni, melyet a karácsony elmúltával kiültethetünk a kertbe. Ha kidobod a fenyőt arra figyelj, hogy a kijelölt gyűjtőhelyre tedd azt, mert nagy büntetésre számíthatsz, ha ezt elmulasztod. Évekkel ezelőtt a lehulló tűlevelekben gázoltunk, úgyhogy figyeljünk arra, hogyan visszük a gyűjtőhelyre a fát. Tegyük műanyag zsákba a fát, így nem szórjuk szerte szét a leveleket. A gyűjtőhelyre mindenképpen teljesen leszedett fát vigyünk, ne maradjon rajta gyertyamaradvány, szaloncukor papír, vagy fémdarabka.
Amúgy tudtad, hogy a karácsonyfa tetejére miért teszünk csillagot? A betlehemi bölcsek által követett a betlehemi csillagot.
Ez a weboldal sütiket használ, hogy a lehető legjobb felhasználói élményt nyújthassuk. A cookie-k információit tárolja a böngészőjében, és olyan funkciókat lát el, mint a felismerés, amikor visszatér a weboldalunkra, és segítjük a csapatunkat abban, hogy megértsék, hogy a weboldal mely részei érdekesek és hasznosak.
Feltétlenül szükséges sütik
A feltétlenül szükséges sütiket mindig engedélyezni kell, hogy elmenthessük a beállításokat a sütik további kezeléséhez.
Amennyiben ez a süti nem kerül engedélyezésre, akkor nem tudjuk elmenteni a kiválasztott beállításokat, ami azt eredményezi, hogy minden egyes látogatás alkalmával ismételten el kell végezni a sütik engedélyezésének műveletét.
